L'eccesso di sale negli alimenti e dei suoi effetti disastrosi sulla salute



Il Centro per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) raccomanda che gli americani (e forse la gente di tutto il mondo) consumare sotto 1,500 milligrammi di sale al giorno, ma l'americano medio consuma 3,466 milligrammi di sale al giorno - più di due volte la dose giornaliera raccomandata.

Ovunque le persone tendono a prendere troppo sale - proveniente dal sale da cucina aggiunti i pasti e alimenti trasformati acquistati da fast food e supermercati. La ricerca sottolinea che solo 10% della nostra assunzione di sodio viene da saline agitatori posti su tavoli da pranzo, e quasi 77% viene da supermercati e fast food.

L'eccesso di sale negli alimenti e dei suoi effetti disastrosi sulla salute




Secondo uno studio pubblicato sulla rivista morbilità e mortalità Weekly Report, il CDC accusa cinque alimenti per la maggior parte del consumo di sale Americani consumano. Questi alimenti sono -

  • pane di lievito
  • Pollo e cene di pollo misti
  • pizze
  • pasti Pasta
  • Salumi

nel frattempo, il CDC ha aggiunto che gli alimenti di grano, pollame e pesce pasti, e verdure in scatola con patatine fritte e patatine fritte dare agli americani l'apporto di sodio più sopra le altre categorie di alimenti.

Adesso, eccessiva assunzione di sale è male per te e potrebbe portare a problemi di salute con gravi complicazioni. persone di età 50+, persone che soffrono di pressione alta, diabetici, e gli afro-americani sono particolarmente avvertiti di stare attenti un eccessivo consumo di sale dal momento che sono più a rischio di complicazioni di salute derivanti dal troppo sale.

Troppo consumo di sale aumenta il rischio di sviluppare ictus, malattie renali, alta pressione sanguigna, e le malattie cardiovascolari tra gli altri. Con troppo sale nel corpo, il corpo trattiene l'acqua in eccesso per diluire il sale, causando troppa acqua da trattenere cellule del corpo e volume di sangue nel sangue.

Questo rende il cuore a lavorare di più e vasi sanguigni sono spinti a tenere il passo con il lavoro, causando i vasi sanguigni a scoppiare con ictus conseguente, e la pressione alta di montaggio volte. Con troppo sale nel corpo, il rene, cuore, ossa e altri organi interni subiscono danni e l'esperienza che potrebbero causare complicazioni di salute fatale o morte nel lungo periodo.

La pressione alta è detto di essere la principale causa di morte prevenibile in Cina, con oltre un milione di persone muoiono ogni anno di pressione alta che avrebbe potuto da un eccessivo consumo di sale. Il cancro dello stomaco e l'osteoporosi possono anche derivare da un eccessivo consumo di sale.

Per aiutare meglio te stesso, garantire a -

  • Mangiare cibi meno elaborati da ristoranti, supermercati, e fast food
  • Resistere l'aggiunta di più sale ai vostri pasti dal sale-shaker
  • Consumare più verdura
  • Scopri le etichette alimentari per determinare il livello di sale prima di acquisto o di consumo
  • Risciacquare alimentare un numero di volte per ridurre la quantità di sale in loro

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