6 Кращі кулінарні масла для вашого серця



За станом здоров'я, це завжди краще, щоб пам'ятати про кулінарних жирів, які ви використовуєте для сімейних обідів. Деякі кулінарні жири містять насичені жири, які, в кінцевому рахунку погано для серця, і деякі з них просто погано для гриля або смаження, тому що вони стають димчасто, в той час як інші просто мати поганий або короткий термін придатності.

Головна кулінарні масла виробляються з різних рослин та інгредієнтів, але в кінцевому рахунку, краще уникати приготування масла, отримані з тваринного масла, як Туреччина, свинина, курка, і інші джерела жирних. проте, наступне керівництво допоможе вам вибрати кращі кулінарні масла для доброго здоров'я сім'ї та великі сімейні обіди.





Кращі кулінарні масла для вашого серця


  • оливкова олія: Оливкова олія відмінно підходить для приготування їжі сімейних обідів, тому що це природно з безпечних рослинних джерел, таких як оливкова олія. Він має багатий аромат і може бути сипалася на тушковані овочі або навіть змішують в перев'язувальні для салатів. Це також є гарною альтернативою для вершкового масла, коли ви хочете, щоб пекти пироги, кекси, печиво, і хліб. Оливкова олія багата мононенасичених жир, який містить гарні LDT холестеринів, і настільки ж багатий на поліфеноли, які є хорошими антиоксидантами для профілактики високого кров'яного тиску і серцево-судинних захворювань.
  • Рапсове масло для смаження: Рапсове масло для смаження чудовий для приготування багатої сім'ї страви і його користі для здоров'я важко переоцінити. Рапсове масло є дуже високим вмістом альфа-ліноленової кислоти, який трапляється бути Омега-3 жирів, що добре для серця. Рапсове масло не має великого антиоксидант, але вона триває довше на полиці, ніж оливкова олія або інші види харчових масел. Вона також має хорошу точку диму, який зберігає свої поживні речовини при високих температурних точках, як для смаження і гриля, і він відмінно підходить для sautéing, випал, і випічка.
  • Волоський горіх рослинне масло: Масло волоського горіха відмінно підходить для заправки для салатів і для випічки серед інших, і має горіховий присмак, який збагачує ваш смак до радості вашого неба. Масло волоського горіха може бути досить дорогою, але він має багату суміш Омега-3, яка хороша для вашого здоров'я серця. Вона триває протягом тривалого часу, на полиці або в холодильнику, і може бути використаний для цілей мульти-виручених.
  • Виноградних кісточок рослинна олія: з 17% моно-ненасичені жири, 73% полі-ненасичені жири, і 10% насичених жирів, виноградних насіння масло поставляється з grapy смаком і смачний аромат, який отримує вас облизувати пальці. Він може бути використаний для обсмажування, sautéing, заправки для салатів, і інших цілей випічки; і ви можете бути впевнені, що вона відмінно підходить для приготування їжі високої теплової.
  • Арахісове масло для смаження: Містить велику кількість фітостерини, який є природним рослинний жир необхідний для зниження холестеринів тіла і пригнічення раку нарости, арахісового масла відмінно підходить для приготування їжі в умовах високої спеки. Його 48% моно-ненасичені жири, 34% полі-ненасичені жири, і 18% вміст насичених жирів робить його придатним для смаження і sautéing серед інших потреб приготування їжі.
  • Кунжутне масло для смаження: Дуже часто серед азіатів, кунжутне масло є прекрасним для збагачення ваші місцеві страви та сімейні кухні. Він може бути підсмажений або untoasted, але його горіховий смак робить його захоплення серед багатьох сімей і готельних кухарів. Він відмінно підходить для смаження, або моросящій в салатних заправок і інших сімейних меню.

Як бонус, Ви могли б вважати за доцільне, щоб пропустити за допомогою:

  • соєва олія тому що це занадто високим вмістом омега-6 жирів, і ці краї з Омега-3 жири необхідні для здорового серця і мозку. Насправді, надлишок омега-6 жирів були знайдені винними в депресії, пияцтво, та інших хвороб, пов'язаних з.
  • пальмова олія тому що половина її жир додає близько 1.5 г насичених жирів в кожну 2-х столових ложок їжі. Незважаючи на те, пальмова олія в основному використовується для приготування їжі в Африці і Азії, це дуже транс-знежирений; але його примітні грамів насичених жирів в кожній столових ложок було пов'язано підвищені рівні холестеринів і підвищений ризик захворювань серця.

Вигоду від цієї посади? Будь ласка, використовуйте кнопки обміну вище, щоб розділити пост на ваших улюблених соціальних мережах. Щоб переконатися, що ви залишаєтеся в курсі наших статей, введіть адресу електронної пошти, щоб підписатися.

Отримати безкоштовні оновлення
Введення електронної пошти, щоб отримати ваш новий пост оповіщення


залишити коментар