Излишната сол в храните и разрушителните ефекти върху здравето



Центъра на САЩ за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчва американци (и може би хората навсякъде) консумират по-долу 1,500 милиграма на сол на ден, но средният американец консумира 3,466 милиграма на сол на ден - повече от два пъти от препоръчителния дневен прием.

Хората навсякъде са склонни да поемат твърде много сол - идващи от готварска сол добавят към ястия и преработени храни, закупени от бързото хранене и супермаркети. Research посочва, че само 10% на нашия приема на натрий идва от солните шейкъри, пуснати на трапезарни маси, и почти 77% идва от супермаркети и бързи храни.

Излишната сол в храните и разрушителните ефекти върху здравето




Според проучване, публикувано в списание заболеваемост и смъртност седмичен доклад, на CDC обвинява пет храни за повечето от прием на сол американците консумират. Тези храни са -

  • хлябове мая
  • Пиле и смесени пилешки вечери
  • пици
  • Паста ястия
  • Колбаси

междувременно, на CDC добави, че зърнените храни, домашни птици и рибни специалитети, и консервирани зеленчуци с чипс и пържени картофи дават американците най-приема на натрий над други категории храни.

Сега, прекомерен прием на сол е лошо за вас и може да доведе до здравословни проблеми със сериозни усложнения. Хората на възраст 50+, хора, страдащи от високо кръвно налягане, диабетици, и афро-американците са особено предупредени да се пазят от прекомерна консумация на сол, тъй като те са най-вече в риск от усложнения за здравето, произтичащи от твърде много сол.

Твърде много консумация на сол повишава рисковете от развитие на инсулт, заболяване на бъбреците, високо кръвно налягане, и сърдечно-съдови заболявания и др. С твърде много сол в организма, тялото задържа излишък от вода за разреждане на сол, причиняват много вода, за да се задържи в клетките на тялото и обем кръв в кръвния поток.

Това прави сърцето да работи повече и кръвоносните съдове са принудени да се справи с работата, причиняване на кръвоносните съдове да се пръсне с инсулт в резултат, и високо кръвно налягане монтаж понякога. С твърде много сол в организма, бъбреците, сърце, кости и други вътрешни органи страдат и щети опит, който би могъл да доведе до фатални усложнения на здравето или смърт в дългосрочен план.

Високото кръвно налягане се смята за водеща причина за предотвратима смърт в Китай, с над един милион души умират всяка година от високо кръвно налягане, които могат да са резултат от прекомерен прием на сол. Рак на стомаха и остеопороза също може да е резултат от прекалено много консумация на сол.

За по-добре себе си помогне, гарантира до -

  • Яжте по-малко преработени храни от ресторанти, супермаркети, и заведения за бързо хранене
  • Не се поддавайте добавяне на повече сол, за да си ястия от сол-шейкъра
  • Консумирайте повече зеленчуци
  • Проверете етикетите на храните да се определи нивото на сол преди покупка или консумация
  • Изплакнете храна няколко пъти, за да се намали количеството на солта в тях

Възползвали от този пост? Моля да използвате бутоните за споделяне по-горе, за да споделят мнения на любимите си социални мрежи. За да сте сигурни, че сте в крак с нашите членове, въведете вашия имейл, за да се абонирате.

Вземи безплатен Updates
Input вашия имейл, за да получите нова публикация предупреждение


Оставете коментар